Σήμερα το πρωί αυτοσχεδίασα και μου βγήκε σα καλό !
Ένα κοτόπουλο, θα μπορούσε να γίνει με διάφορους συνηθισμένους τρόπους. Εγώ δεν ήθελα να φάω κάτι συνηθισμένο, αφού τα συνηθισμένα τα έχουμε φάει πολλές φορές.
Έκατσα και σκέφτηκα τι θα μπορούσε να κάνει το κοτόπουλο πιο νόστιμο ;
Ένα κοτόπουλο στη λαδόκολλα ίσως να ήταν αυτό που ζήταγα και πράγματι είπα θα το τολμήσω. Το τόλμησα και η νοστιμιά του με έκανε να είμαι απόλυτα ικανοποιημένος.
Τι χρησιμοποίησα και βγήκε όλη αυτή η νοστιμιά ;
ΥΛΙΚΑ : 1 κοτόπουλο, πατάτες, μίγμα μπαχαρικού ειδικό για ψητά, λίγο μπούκοβο για να γίνει πικάντικο, 1 καρότο, 1 πράσο, αλάτι, ρίγανη φρέσκια και μπόλικο σκόρδο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Κατ' αρχήν έχουμε πει του χασάπη να κόψει το κοτόπουλο σε μερίδες. Αφού το πλύνουμε καλά, το τρυπάμε και βάζουμε σκόρδο, τόσο όσο χωράει το κάθε κομμάτι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα μπαχαρικού και το μπούκοβο πάνω στην επιφάνεια του κοτόπουλου και το αλατίζουμε.
Όλα αυτά τα έχουμε βάλει επάνω σε 3 λαδόκολλες, αφού προηγουμένως την έχουμε λαδώσει για να μην κολλήσει. Κόβουμε το καρότο σε λεπτές φετούλες όπως επίσης και το πράσο και τις τοποθετούμε και αυτές πάνω στο κοτόπουλο.
Στη συνέχεια το διπλώνουμε, το κάνουμε δεματάκι, το δένουμε με ένα σπάγγο και το ρίχνουμε σε ένα προθερμασμένο φούρνο.
Το κοτόπουλο σε περίπου 2 ώρες θα είναι έτοιμο και το σερβίρουμε για να το απολαύσουμε.
Καλή σας απόλαυση λοιπόν.
Ένα κοτόπουλο, θα μπορούσε να γίνει με διάφορους συνηθισμένους τρόπους. Εγώ δεν ήθελα να φάω κάτι συνηθισμένο, αφού τα συνηθισμένα τα έχουμε φάει πολλές φορές.
 |
| Το τοποθετούμε στη λαδωμένη λαδόκολλα |
Ένα κοτόπουλο στη λαδόκολλα ίσως να ήταν αυτό που ζήταγα και πράγματι είπα θα το τολμήσω. Το τόλμησα και η νοστιμιά του με έκανε να είμαι απόλυτα ικανοποιημένος.
Τι χρησιμοποίησα και βγήκε όλη αυτή η νοστιμιά ;
ΥΛΙΚΑ : 1 κοτόπουλο, πατάτες, μίγμα μπαχαρικού ειδικό για ψητά, λίγο μπούκοβο για να γίνει πικάντικο, 1 καρότο, 1 πράσο, αλάτι, ρίγανη φρέσκια και μπόλικο σκόρδο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Κατ' αρχήν έχουμε πει του χασάπη να κόψει το κοτόπουλο σε μερίδες. Αφού το πλύνουμε καλά, το τρυπάμε και βάζουμε σκόρδο, τόσο όσο χωράει το κάθε κομμάτι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα μπαχαρικού και το μπούκοβο πάνω στην επιφάνεια του κοτόπουλου και το αλατίζουμε.
 |
| Έτοιμο στο πιάτο |
Στη συνέχεια το διπλώνουμε, το κάνουμε δεματάκι, το δένουμε με ένα σπάγγο και το ρίχνουμε σε ένα προθερμασμένο φούρνο.
Το κοτόπουλο σε περίπου 2 ώρες θα είναι έτοιμο και το σερβίρουμε για να το απολαύσουμε.
Καλή σας απόλαυση λοιπόν.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου