Παρασκευή 4 Σεπτεμβρίου 2015

ΠΑΤΑΤΕΣ "ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ" ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ.

Δεν είναι λάθος γραμμένο, Σωστό είναι !
Ναι πατάτες "τηγανιτές" στο φούρνο. Έτσι θα μπορούσαμε να το αποκαλέσουμε ! Τι κάνουμε ;
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε όπως ακριβώς κόβουμε τις πατάτες που θέλουμε να τηγανίσουμε.
Μετά παίρνουμε το ταψί βάζουμε επάνω ένα αντικολλητικό χαρτί και το αλείφουμε με λίγο λαδάκι. Πάνω στο χαρτί ρίχνουμε τις κομμένες πατάτες, αφού προηγουμένως τις έχουμε στεγνώσει από τα νερά.
Στη συνέχεια τις βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 περίπου λεπτά και οι πατάτες είναι έτοιμες "τηγανησμένες" !
Είναι ακριβώς όπως μια τηγανητή πατάτα, αλλά έχουμε αποφύγει το τηγανητό, που όταν μάλιστα είναι βράδυ γίνεται πολύ βαρύ.
Εγώ πάντα στην τηγανητή πατάτα ρίχνω λίγο λεμόνι, το ίδιο έκανα και σ' αυτές. Έριξα επίσης λίγο αλατάκι και έτριψα και λίγη ρίγανη.
Σας πληροφορώ ότι αυτές οι πατάτες ήταν πολύ πιο νόστιμες από τις τηγανητές και δεν πρόκειται να ξανατηγανήσω στο τηγάνι με λάδι.

Καλή σας απόλαυση !!!